Güllaç (Gül Suyu İle) Tarifi İçin Malzemeler:
8-10 Kişilik gül sulu güllacımız için;
10 yaprak güllaç
1, 5 litre süt
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı gül suyu
2 paket vanilya
Çekilmiş ceviz
Üzeri İçin ;
Ceviz
Nar tanesi
Yapılış Zamanı:
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 5dk
Yapılışı:
Sütü ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz.
Sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz ve içine gül suyu ve vanilyamızı ekliyoruz.
Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz ve üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi yapıyoruz ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpiyoruz ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak devam ediyoruz.
Güllacımızı 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.
Sütü ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz.
Sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz ve içine gül suyu ve vanilyamızı ekliyoruz.
Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz ve üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi yapıyoruz ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpiyoruz ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak devam ediyoruz.
Güllacımızı 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder